Le fromage Provolone a une texture souple et crémeuse et sa saveur devient plus prononcée avec l’âge. Délicieux comme fromage de collation, le Provolone peut aussi être dégusté à la fin des repas ou servi en hors-d'oeuvre, avec des plats cuisinés ou sur un plateau de fromages.

Ingrédients: Lait pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Lipase.

Code produit: 1975

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