Couronné le meilleur fromage au monde au World Cheese Awards 2009, ce fromage de chèvre à pâte demi-ferme affiné en surface roulé dans la cendre végétale a une croûte texturée marbrée et une pâte ivoire et lisse avec un goût acidulé et un peu piquant qui s’intensifie au fil du temps.

Ingrédients: Lait de chèvre pasteurisé, Sel, Culture bactérienne, Chlorure de calcium, Enzyme microbien, Cendre végétale. Contient: Lait

Code produit: 41312

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