Notre nouvel Ensemble de fromages et de charcuteries comprend une sélection de fromages de spécialité et de charcuteries, parfaite pour réaliser un délicieux plateau!
L’Ensemble de fromages et de charcuteries inclus:
- 1 x fromage La Sauvagine Alexis de Portneuf 125 g
- 1 x fromage Brie de chèvre triple crème Woolwich Dairy 180 g
- 1 x fromage Brie triple crème aromatisé à la vanille Lady Laurier d'Arthabaska Alexis de Portneuf 150 g
- 1 x fromage de chèvre canneberge et cannelle Woolwich Dairy 113 g
- 1 x Fromage Le Météorite brie Alexis de Portneuf 125 g
- 1 x fromage Cantonnier en tranches Alexis de Portneuf 150 g
- 1 x salami de Gênes tranché mince Fantino & Mondello 150 g
- 1 x Salami Calabrese Fantino & Mondello 150 g
Quelques éléments à considérer lors de la réalisation d'un plateau de fromage et de charcuterie;
Portions: en règle générale, calculez de 30 à 60 g (1 à 2 oz) de fromage par personne.
Conseils pour servir le fromage: laissez les fromages ramollir en les sortant du réfrigérateur jusqu’à 45 minutes à l’avance, et laissez la croûte intacte pour éviter que le fromage ne sèche.
Conservation: s’il vous reste du fromage, emballez-le dans du papier sulfurisé ou ciré et rangez-le à l’endroit le plus humide de votre réfrigérateur (soit le tiroir à légumes généralement), cela lui permettra de respirer.
Accords: ajoutez de la couleur et des saveurs complémentaires à votre plateau de fromage en y incorporant certains des éléments suivants:
- Quelque chose de croustillant, comme des noix
- Quelque chose de salé, comme des olives et des tapenades
- Quelque chose de grillé, comme des pains artisanaux et des craquelins
- Quelque chose de coloré, comme des fruits secs
- Quelque chose de frais, comme des mûres et des figues
- Des garnitures délicieuses, comme des confits, des miels et des chutneys
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Code produit : 820771
* L'image d'inspiration montrée est uniquement à des fins d'illustration et peut ne pas être une représentation exacte des produits inclus dans le lot.
